Une question de fraicheur et que tous les ingrédients,
même les plus amers, tournent aux délices"
Christian Robin
"A pastelaria e o amor são iguais.
É uma questão de frescura e que todos os ingredientes,
mesmo os mais amargos,
tornam-se delicias"
Christian Robin
La Belgique est connue pour ses chocolats mais
pas tellement pour sa pâtisserie.
Ici, au Portugal, depuis quelques années, on connait les gaufres qu'on appellent belgas quand elles sont froides (biscuits) et "gofres" quand elles se dégustent chaudes.
pas tellement pour sa pâtisserie.
Ici, au Portugal, depuis quelques années, on connait les gaufres qu'on appellent belgas quand elles sont froides (biscuits) et "gofres" quand elles se dégustent chaudes.
La pâtisserie, dans ce pays qui est le mien, est un art,
très souvent créé par des chocolatiers.
Dans la ville natale de mes parents, Verviers,
Dans la ville natale de mes parents, Verviers,
il existe une pâtisserie où il ne fait pas bon
d'y rester longtemps,
d'y rester longtemps,
car elle nous emmène vers le péché....
Tous les gãteaux sont élaborés avec le plus grand soin
et avec un grand art.
et avec un grand art.
Ceux-ci doivent être mangés délicatement,
par petites bouchées
par petites bouchées
pour pouvoir en apprécier la douceur, la légèreté,
les diverses saveurs qui sont si savemment entrelacées
pour former un merveilleux mariage.
les diverses saveurs qui sont si savemment entrelacées
pour former un merveilleux mariage.
Oui, sans aucun doute, on découvre ce qu'est le plaisir chez Darcy mais aussi le péché de la gourmandise ...
Je vous laisse ce lien
que je vous conseille de découvrir :
http://www.darcis.com/index.php?page=patisseries
que je vous conseille de découvrir :
http://www.darcis.com/index.php?page=patisseries
A Bélgica é conhecida pelos seus chocolates
mas nem tanto pela sua pastelaria.
No entanto, aqui em Portugal, há alguns anos que se
conhecem as (bolachas) belgas ou
os gofres que se comem quentes.
Na Bélgica só existe uma palavra para esta pastelaria que é feita de quadradinhos, seja ela fria ou quente : gaufres.
Na Bélgica só existe uma palavra para esta pastelaria que é feita de quadradinhos, seja ela fria ou quente : gaufres.
A pastelaria, neste meu país, é uma arte,
muitas vezes criada pelos especialistas em chocolate.
Na cidade natal dos meus pais, Verviers,
existe uma pastelaria onde não convém passar lá muito tempo, porque leva-nós ao pecado....
Todos os bolos são elaborados com muito cuidado e
com uma grande arte.
com uma grande arte.
Devem ser ser comidos delicadamente,
aos bocados pequenos,
aos bocados pequenos,
para apreciar a doçura, a leveza, os diversos sabores que são sabiamente entrelaçados
para formar um delicioso casamento.
Ali, sim, descobre-se o que é o prazer
mas também o pecado da gula...
para formar um delicioso casamento.
Ali, sim, descobre-se o que é o prazer
mas também o pecado da gula...
Vale a pena ver o link desta pastelaria :
26 comentários:
Adoro chocolates!
E os olhos também comem! Muito!
Como em tudo na vida é preciso ter arte e engenho e tu também os tivestes para escrever sobre eles.
Não faças isso muitas vezes, pois isso acorda o animal adormecido que há em nós.
Já nem me lembrava destas docuras.
Beijinhos verdinhos amiguinha
ai, o meu regime!!!
Só de ver, engordei...
Apesar do magnígico aspecto, prefiro chocolate, rrss
Cada vez que vou a Espanha delicio-me com o óptimo chocolate à chávena que lá fazem, huuummm
Bisous, ma chérie
Verdinha amiga
Os chocolates e bolos de chocolate, acho-os lindos mas, não como. Parece mentira mas, detesto chocolate. Os outros bolos rosadinhos, são lindos, devem ser muito bons e, eu tenho de ir comer qualquer coisa doce depressa, porque estou babando de desejo. Manda aí, um desses de morango, sim?
Abraço grande
Maria
Un vrai délice cette article ....hummmm
bises à toi
Ai menina, mas que doce tentação e eu a querer emagrecer e olho estas imagens todas que deixam água na boca...
Lembrei das Belgas que levaste para a Ericeira, mas que bommmmmmm, todos se deliciaram.
beijinhos da dolce laura.
estou a ver que o Kim também não resiste...
Os chocolates são o meu ponto fraco...
beijinhos
Aujourd'hui ceux qui sont au régime vont être malheureux, un vrai supplice de Tantale.
J'ai regardé les photos de ton voyage, le pont de S F et parfois encore bien plus dans le brouillard.
Bonne journée A +
Ana,
Ainda tens os vírus nos teus blogs, não consigo comentar. Deixei-te um comentário no Vega e Kika dando-te uma explicação.
Beijinhos com sabor a chocolate...
Verdinha
Merci pour le lien verdhina, rien qu'à regarder les photos de ces succulentes et belles pâtisseries, j'en salive devant mon ordi, je ne suis pas très sucrée mais je dois avouer qu'en vieillissant, j'en mange plus qu'avant, j'adore le chocolat surtout le chocolat belge.
Gros bisous sucrés et belle journée.
Olá Verdinha
Gosto tanto de chocolate! Um doce tentador ao qual não consigo resistir.
É branco, é de leite, é preto, é com amêndoas... é de todas as formas.
Deixaste-me com água na boca!!
Beijinhos
Da Estrelinha
Amiga querida, adoro receber sua visita!
Você é tão doce quanto esses chocolates!
E acho que para cozinhar, tem de haver dom! Tem que amar!
Beijo, querida!
http://tengavolantes.blogspot.com
Olá Verdinha
Adorei encontrar vc aqui na blogolândia.
Sou Kinha do blog AMIGA DA MODA e vim conhecer seu espaço. Gostei e já estou te seguindo. Vou aguardar a sua visita e ficarei feliz se me seguir também.
Bjooooooooooooo......................
www.amigadamoda1.com
pois a pastelaria aqui é uma arte que nos põe a rebolar eheheh
beijitos
Minha querida
Apetece comer...e eu que sou uma gulosa incorrigível, adorei este doce post.
Deixo um beijinho com carinho
Sonhadora
Olá Amiga
Adorei a sua visita, obrigada.
Bjooooooooooooo......................
www.amigadamoda1.com
SUPERBE je vais tout prendre
Bonne journée
E tanto a pastelaria como o amor, se consumidos sem precaução, podem engordar! Beijoca!
Je viens juste te dire merci de ton passage c'est bien sympa je trouve
Je suis contente de découvrir ton blog et je repasserai c'est certain**
PS j'adore tes photos alors j'espère que ton blog sera tj là pour moi
Passe une belle journée
Tenho pena de não estarem nesta atraente "ementa" do excitante chocolate,a minha eleita fraqueza.
Os crepes quentes são uma delícia.Sempre dava para os olhos comerem.
As bolachas com chocolate também são uma delícia.
Um forte abraço verdinha
do jrom
Oh lala, tu reviens avec des tas de gourmandises !!!! Heureusement... si je ne sais pas résister aux tentations, mon estomac me rappelle vite à l'ordre quand les limites sont atteintes.... toutes ces bonnes choses me sont très limitées, santé oblige :-(((
Je te souhaite un bon après-midi
Bisous
Eu uma portuguesa a viver em Bruxelas, vou tentar resistir a mais esta tentação... e aqui é tão dificil! Abraço da fresca Bruxelas!
Querida Verdinha
Não imaginas o que eu gosto de chocolate.
É assim, se tiver de fazer dieta...posso deixar de comer muita coisa...menos chocolate. Mas sou moderada. Só um bocadinho de cada vez.
Estes doces parecem irresistíveis.
Bom fim de semana e beijinhos
Isabel
À mon tour d'aller te visiter,.... Hum,...je salive,....j'ai envie de goûter chaque pâtisserie,...
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...huuuuummm! Parecem mesmo deliciosos... Quem resiste? Ainda bem que não tenho problemas com o peso e posso abusar de vez em quando...
Vou seguir o link...
Beijos de luz e o meu especial carinho!!!
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HUM! du chocolat et des gâteaux ..oups! quelques kilos !!humour .
Merci pour ce bon partage ,est-ce que je peux prendre la citation !
Bisous et bon dimanche.
Olá, como está?
Por acaso tenho um casal amigo que vive na Bélgica que sempre traz chocolates, que são do melhor!
Ele, que fuma charuto, também diz que os charutos belgas (?) são os melhores!
Agora de cerveja, não tenho dúvida. Os belgas têm montes de marcas diferentes, que são espectaculares!
Um beijinho para si.
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